Controles de freidora

Las cocinas comerciales de hoy son más complejas que nunca. Por eso, la industria del servicio de alimentos necesita controles que sean intuitivos y adaptables. Los controles para freidoras de NCC utilizan un proceso de configuración intuitivo que se puede acceder a través de una pantalla LED grande y fácil de leer. Los controles para freidoras están disponibles tanto para aplicaciones de gas como eléctricas, y son adaptables a la mayoría de las configuraciones de freidoras, por lo que los fabricantes de equipos OEM siempre pueden cumplir con las especificaciones de sus clientes.

Para apoyar la eficiencia general de la cocina, los sistemas de NCC también pueden integrarse con soluciones de control de temperatura para cámaras frigoríficas, ayudando a mantener condiciones óptimas de almacenamiento de alimentos y reducir el desperdicio de energía. Además, el uso de una función de economizador permite una gestión energética más inteligente al optimizar el uso de energía durante las horas de menor demanda. Los trabajadores de cocina valoran las funciones que ayudan a mantener su seguridad, como alarmas audibles, detección de fallos en sondas y modos de ebullición manual y automática.